Xinghua Sayuran Makanan Co, Ltd adalah yang berbasis di Tiongkok Produsen Bubuk Rempah memproduksi bumbu kering yang digiling halus bersama dengan rangkaian sayuran kami yang mengalami dehidrasi. Kami mengolah lada putih, jinten, bawang putih, daun bawang, jahe, lima bumbu dan bubuk cabai di jalur produksi yang sama, sehingga memungkinkan kami menangani berbagai jenis dan spesifikasi dalam satu pesanan.
Bubuk rempah-rempah kami dipasok ke pengolah makanan, pencampur bumbu, pabrik makanan ringan dan mie instan, produsen dan distributor makanan siap saji. Rangkaian produk ini dibuat berdasarkan rasa yang terkonsentrasi, umur simpan yang stabil, dan ukuran partikel yang konsisten, dengan pengujian batch yang mencakup indikator mikroba, residu, dan fisik sebelum pengiriman.
Apa yang Kami Produksi dalam Rangkaian Bubuk Rempah
Bubuk rempah-rempah dibuat dengan mengeringkan rempah-rempah mentah dan menggilingnya hingga kehalusan yang terkontrol, memusatkan minyak esensial, aroma dan warna. Dua produk bubuk rempah khusus kami adalah bubuk lada putih dan bubuk jintan, didukung oleh rangkaian bumbu yang lebih luas yang mencakup bubuk bawang putih, daun bawang, jahe, lima bumbu, dan cabai.
Karena fasilitas yang sama juga berjalan Sayuran Dehidrasi dan Bubuk Sayuran Dehidrasi , pelanggan yang membuat gabungan bumbu atau bahan dasar sup dapat memperoleh komponen sayuran dan rempah dari satu sistem produksi dan kualitas.
Bubuk Lada Putih
Digiling dari buah lada matang dengan kulit luarnya dibuang, memberikan warna pucat, panas sedang, dan rasa bersahaja untuk saus putih, sup, dan isian berwarna terang.
Bubuk Jintan
Biji jintan bubuk dengan karakter hangat, berkayu dan sedikit pedas, digunakan dalam daging panggang, semur, kari, bumbu makanan ringan dan formulasi makanan siap saji.
Bawang Putih, Jahe, Daun Bawang, Lima Bumbu, Cabai
Bubuk bumbu aromatik untuk pelapis makanan ringan, sup instan, pencampur bumbu, aplikasi roti dan isian, diproduksi sesuai target jaring dan kelembapan yang disepakati.
Aplikasi Cocok untuk Seluruh Lini Pengolahan Makanan
Bubuk rempah membawa rasa dengan tingkat inklusi yang rendah, sehingga titik kerja biasanya ditentukan oleh produk jadi, bukan bubuk itu sendiri. Kami mencocokkan ukuran gilingan, kelembapan, dan kemasan dengan cara bubuk memasuki produk Anda: pencampuran kering, pemberian dosis ke dalam mixer, ditaburkan ke camilan, atau didispersikan ke dalam saus atau marinade.
- Blender bumbu dan bahan: ukuran partikel yang konsisten dan kelembapan yang rendah mendukung pemerataan dalam campuran kering.
- Makanan ringan dan makanan instan: aroma pekat untuk melapisi drum, gelas bumbu, dan bahan dasar sup.
- Makanan siap saji dan bumbu: rasa dan warna yang stabil untuk format retort, beku dan dingin.
- Pengolahan daging dan bumbunya: lada putih dan jintan untuk olesan, sosis, dan protein olahan.
- Roti dan isian: bubuk halus yang menyebar tanpa menggumpal dalam adonan atau sistem pengisian.
Spesifikasi Kami Konfirmasi Sebelum Produksi
Setiap pesanan bubuk rempah ditentukan oleh lembar spesifikasi yang disepakati sebelum diproses. Parameter di bawah ini adalah parameter yang paling sering menentukan apakah suatu bubuk berfungsi dalam aplikasi Anda.
| Parameter | Mengapa Itu Penting | Dasar Kesepakatan yang Khas |
| Ukuran partikel/mesh | Mengontrol penyebaran, perilaku membersihkan debu, dan rasa di mulut | Kisaran mesh yang disepakati per produk dan aplikasi |
| Kadar air | Mempengaruhi umur simpan, penggumpalan dan aliran peralatan takaran | Diuji per batch dan dilaporkan pada COA |
| Warna dan penampilan | Konsistensi visual dalam saus berwarna terang dan gelap | Inspeksi fisik terhadap sampel referensi yang disimpan |
| Beban mikrobiologis | Keamanan pangan untuk produk siap saji dan produk olahan lebih lanjut | Total pengujian bakteri, ragi dan jamur per batch |
| Residu pestisida dan logam berat | Kepatuhan terhadap batasan pasar tujuan | Analisis residu dan logam berat pada setiap batch |
| Benda asing | Melindungi peralatan hilir dan integritas produk jadi | Pengujian fisik dan penyaringan selama pemrosesan |
Kapasitas, Pemrosesan dan Kontrol Kualitas
Fasilitas kami mencakup 10.000 m² dengan luas bangunan 7.750 m² dan aset tetap melebihi 60 juta RMB. Sekitar 300 staf mendukung produksi, termasuk 30 tenaga profesional dan teknis. Peralatan utama mencakup ketel seberat 6 ton, tiga terowongan pengeringan, dan 22 tungku pengering, dan jalur-jalur tersebut disiapkan untuk memproses berbagai jenis dan spesifikasi produk dalam proses yang sama.
Pengendalian mutu mengikuti proses mulai dari pengambilan bahan mentah hingga pengupasan, pembersihan, pemotongan, pengeringan, pemilihan dan pengepakan. Setiap batch bubuk bumbu diuji indikator mikrobiologi, residu pestisida, kandungan logam berat dan sifat fisik seperti kepadatan massal, benda asing, warna dan perilaku rehidrasi.
Sertifikasi yang tercatat: Dokumentasi ISO22000, ISO9001, CQC, WAPA, GAP dan AEO disimpan untuk keamanan pangan dan kepatuhan ekspor. Sertifikat diterbitkan dengan dokumentasi pengiriman jika pasar tujuan memerlukannya.
Konfigurasi, Pengemasan, dan Pembuatan Kustom
Pesanan bubuk rempah dikonfigurasikan berdasarkan aplikasi yang telah selesai, bukan dijual dalam satu tingkatan tetap. Kami menyesuaikan penggilingan, target kelembapan, format pengemasan, dan ukuran batch agar sesuai dengan proses Anda, dan kami mendukung produksi batch kecil dan besar pada jalur yang fleksibel.
- Ukuran partikel: spesifikasi reguler yang disepakati per produk, dengan penggilingan yang lebih halus atau kasar tersedia untuk sistem takaran yang berbeda.
- Formulasi: pilihan yang mengandung gula atau bebas gula jika aplikasi memerlukannya.
- Pengemasan: pengemasan massal industri untuk lini produksi dan pengemasan siap ritel untuk distribusi.
- Skala kumpulan: penjadwalan jalur fleksibel untuk jumlah percobaan hingga volume produksi berulang.
Bagi pembeli yang membutuhkan program bumbu tunggal, kami Produk rangkaian produk ini menggabungkan bubuk rempah-rempah dengan komponen nabati kering di bawah satu spesifikasi dan satu sistem mutu.
Informasi yang Kami Gunakan untuk Mengonfigurasi Solusi Anda
Untuk menyiapkan spesifikasi dan kutipan bubuk rempah, kami bekerja dari masukan proyek berikut. Semakin tepat definisinya, semakin dekat sampel pertama dengan target Anda.
| Masukan Proyek | Yang Kami Butuhkan Dari Anda |
| Produk dan aplikasi | Jenis bumbu, produk jadi, tingkat penyertaan dan kondisi pemrosesan |
| Target spesifikasi | Ukuran mesh atau partikel, kelembapan, warna, profil rasa, dan batasan formulasi apa pun |
| Persyaratan kepatuhan | Pasar tujuan, batasan residu dan logam berat, kebutuhan pelabelan dan sertifikat |
| Kemasan dan volume | Format massal atau eceran, ukuran kemasan, kuantitas percobaan, dan volume pengulangan yang diharapkan |
| Dokumentasi | COA, lembar spesifikasi, salinan sertifikat, dan formulir khusus pembeli |
Dokumentasi, Pengiriman dan Pasokan Berkelanjutan
Pesanan dikirimkan dengan dokumentasi batch yang mencakup parameter yang diuji, dan pengemasan dipilih untuk melindungi bubuk selama penyimpanan dan pengangkutan. Rantai pasokan kami dimulai dari basis sayuran bebas polusi melalui pengadaan bahan mentah, pemrosesan, dan pengiriman produk jadi, yang menjaga sisi input spesifikasi tetap stabil di seluruh pesanan berulang.
Untuk program berulang, kami menyimpan sampel referensi dan catatan spesifikasi sehingga batch berikutnya dapat diperiksa berdasarkan standar yang disetujui. Kapasitas cadangan di seluruh lini pengeringan dan penggilingan memungkinkan kami menjadwalkan uji coba bersamaan dengan produksi reguler.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bubuk rempah apa yang diproduksi oleh Xinghua Sayuran Foods?
Kami memproduksi bubuk lada putih dan bubuk jintan sebagai produk bubuk rempah khusus, bersama dengan bubuk bawang putih, bubuk daun bawang, bubuk jahe, bubuk lima bumbu, dan bubuk cabai di lini bumbu kami. Ini berada di samping hampir 20 jenis sayuran dehidrasi yang diproduksi di fasilitas yang sama.
Bisakah Anda mencocokkan ukuran partikel atau jaring tertentu untuk jalur takaran kami?
Ya. Ukuran partikel adalah salah satu parameter yang kami sepakati sebelum produksi. Kami memastikan kisaran mesh terhadap peralatan takaran atau pencampuran Anda dan menyimpan sampel referensi sehingga batch berulang dapat diperiksa berdasarkan standar yang disetujui.
Pengujian apa yang dilakukan pada setiap batch bubuk rempah?
Setiap batch diuji untuk indikator mikrobiologi termasuk total bakteri, ragi dan jamur, residu pestisida dan logam berat, dan sifat fisik seperti kepadatan massal, benda asing, warna dan perilaku rehidrasi. Hasilnya dicatat dalam dokumentasi batch.
Apakah Anda mendukung batch uji coba kecil dan volume produksi penuh?
Lini produksi kami yang fleksibel mendukung pesanan dalam jumlah kecil dan besar. Kuantitas uji coba dapat dijadwalkan bersamaan dengan produksi reguler, yang memungkinkan Anda memvalidasi spesifikasi dalam proses Anda sendiri sebelum melakukan pengulangan volume.
Pilihan kemasan apa yang tersedia untuk bubuk rempah?
Kami menawarkan kemasan curah industri untuk lini produksi dan kemasan siap ritel untuk distribusi. Format kemasan disetujui dengan spesifikasi pesanan sehingga persyaratan penyimpanan, pengangkutan dan penanganan terpenuhi.
Bisakah bubuk bumbu diberikan bersama dengan bahan nabati yang dikeringkan?
Ya. Karena kami memproses sayuran dehidrasi, bubuk sayuran dehidrasi, dan bubuk rempah-rempah di fasilitas yang sama, program gabungan bumbu atau bahan dasar sup dapat diperoleh berdasarkan satu spesifikasi dan satu sistem mutu, dengan dokumentasi yang diterbitkan per komponen.
Desa Xinqian (Taman Industri Buah dan Sayuran Dehidrasi), Jalan Duotian, Kota Xinghua, Kota Taizhou, Provinsi Jiangsu, Cina
+86-13852647168
